Global GF

Elementi simili alla serie Global G ma differenti per costruzione. La gamma Global GF è infatti forgiata, perciò più pesante e resistente della serie G. La gamma Global GF è prevalentemente indirizzati per Chef professionisti.

GF24 Forchettone
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122,50 €
Utensile utilizzato per girare arrosti e carni in genere.
GF31 Disosso cm 16
Articolo in pronta consegna
116,50 €
Coltello di piccole dimensioni con lama rigida usato per disossare, rifilare e pulire i vari pezzi di carne. Permette di penetrare a fondo senza danneggiare i tessuti della carne.
GF32 Cuoco cm 16
Articolo in pronta consegna
129,50 €
Coltello multiuso per eccellenza, viene sfruttato per la preparazione di molti piatti.
GF33 Cuoco cm 21
Articolo in pronta consegna
151,50 €
Coltello multiuso per eccellenza, viene sfruttato per la preparazione di molti piatti.
GF34 Cuoco cm 27
Articolo in pronta consegna
174,50 €
Coltello multiuso per eccellenza, viene sfruttato per la preparazione di molti piatti.
GF35 Cuoco cm 30
Articolo in pronta consegna
186,50 €
Coltello universale da utilizzare per il taglio di carni e verdure. La serie "F" forgiata, a differenzia della serie "G", risulta essere molto più robusta ed ha una impugnatura più comoda.
GF36 Nakiri cm 20
Articolo in pronta consegna
149,90 €
E' il coltello da verdura tradizionale giapponese per tagliare tutti i tipi di verdure. Nonostante la sua forma ad accetta, non è appropriato per spezzare ossa. Affilato in modo simmetrico.
GF37 Arrosto cm 22
Articolo in pronta consegna
139,90 €
Utilizzato per tagliare sottili fettine di carne, pollame, arrosti e prosciutti e altre carni cotte di grandi dimensioni. Questo coltello è molto più sottile rispetto al Coltello da Chef consentendo un taglio sottile. Usato anche per salumi.
GF40 Disosso cm 15
Articolo in pronta consegna
117,00 €
Coltello di piccole dimensioni con lama rigida usato per disossare, rifilare e pulire i vari pezzi di carne. Permette di penetrare a fondo senza danneggiare i tessuti della carne.
GF43 Nakiri cm 20
Articolo in pronta consegna
171,50 €
E' il coltello da verdura tradizionale giapponese per tagliare tutti i tipi di verdure. Nonostante la sua forma ad accetta, non è appropriato per spezzare ossa. Affilato in modo simmetrico.
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