Global G

La serie Global contraddistinta dalla lettera G raggruppa i modelli base dell'azienda che assicurano leggerezza, un ottimo tagliente e pulizia massima del coltello.

G01 Cuoco cm 21 G1 - Global
  • Nuovo
Disponibile
Global

G01 Cuoco cm 21 G1 - Global

Global
G-01
98,50 €
Coltello multiuso per eccellenza, viene sfruttato per la preparazione di molti piatti.
G2 Cuoco cm 20
  • Nuovo
Disponibile
Global

G02 Cuoco cm 20 G2 - Global

Global
G-02
98,50 €
Coltello multiuso per eccellenza, viene sfruttato per la preparazione di molti piatti.
G3 Arrosto cm 21
Disponibile
Global

G03 Arrosto cm 21 G3 - Global

Global
G-03
98,50 €
Utilizzato per tagliare sottili fettine di carne, pollame, arrosti e prosciutti e altre carni cotte di grandi dimensioni. Questo coltello è molto più sottile rispetto al Coltello da Chef consentendo un taglio sottile.
G4 Oriental Cook cm 18
Disponibile
98,50 €
Il termine significa letteralmente “le tre virtù”. È il coltello tuttofare, che può essere usato benissimo per tagliare carne, pesce e verdure. È probabilmente il coltello più versatile tra tutti quelli che si possono trovare in una coltelleria nipponica.
G5 Nakiri cm 18
Disponibile
Global

G05 Nakiri cm 18 G5 - Global

Global
G-05
98,50 €
E' il coltello da verdura tradizionale giapponese per tagliare tutti i tipi di verdure. Nonostante la sua forma ad accetta, non è appropriato per spezzare ossa. Affilato in modo simmetrico.
G6 Cuoco 18 cm
Disponibile
Global

G06 Cuoco 18 cm G6 - Global

Global
G-06
98,50 €
Coltello multiuso per eccellenza, viene sfruttato per la preparazione di molti piatti.
G7 Oriental Deba 18 cm
Disponibile
111,00 €
Mannaia tradizionale giapponese, ha un'affilatura da un solo lato e la lama è resistente e larga.
G8 Arrosto cm 22
Disponibile
Global

G08 Arrosto cm 22 G8 - Global

Global
G-08
98,50 €
Utilizzato per tagliare sottili fettine di carne, pollame, arrosti e prosciutti e altre carni cotte di grandi dimensioni. Questo coltello è molto più sottile rispetto al Coltello da Chef consentendo un taglio sottile. Usato anche per salumi.
G9 Pane cm 22
Disponibile
Global

G09 Pane cm 22 G9 - Global

Global
G-09
98,50 €
Coltello con lama seghettata per pane, dolci, frutta e pomodori.
G10 Prosciutto Salmone
Disponibile
Global

G10 Prosciutto Salmone - Global

Global
G-10
111,00 €
Coltello utilizzato per il taglio di fette sottili di prosciutto o salmone. La lama è di tipo flessible.
G11 Yanagiba cm 25
Disponibile
Global

G11 Yanagiba cm 25 - Global

Global
G-11
139,90 €
E' il coltello più adatto per affettare. Per fette sottili di pesce e carne. Grazie alla lama lunga e stretta è particolarmente appropriato per eseguire tagli sottilissimi specialmente per piatti di Sushi e Sashimi.
G12 Mannaia
Disponibile
Global

G12 Mannaia - Global

Global
G-12
159,90 €
E' un grosso coltello con la lama molto larga, spessa e pesante. Usato per rompere gli ossi e per tagliare grossi pezzi di care con o senza osso ed ottenere costate, bistecche..ect. ect..
G14 Yanagiba cm 30
Disponibile
Global

G14 Yanagiba cm 30 - Global

Global
G-14
185,90 €
E' il coltello più adatto per affettare. Per fette sottili di pesce e carne. Grazie alla lama lunga e stretta è particolarmente appropriato per eseguire tagli sottilissimi specialmente per piatti di Sushi e Sashimi.
G15 Tako cm 30 - Global
Disponibile
Global

G15 Tako cm 30 - Global

Global
G-15
193,50 €
E' il coltello più adatto per affettare. Per fette sottili di pesce e carne. Grazie alla lama lunga e stretta è particolarmente appropriato per eseguire tagli sottilissimi specialmente per piatti di Sushi e Sashimi.
G16 Cuoco cm 24
Disponibile
Global

G16 Cuoco cm 24 - Global

Global
G-16
156,50 €
Coltello multiuso per eccellenza, viene sfruttato per la preparazione di molti piatti.
G17 Cuoco cm 27
Disponibile
Global

G17 Cuoco cm 27 - Global

Global
G-17
169,60 €
Coltello multiuso per eccellenza, viene sfruttato per la preparazione di molti piatti.
G18 Filettare cm 24
Disponibile
Global

G18 Filettare cm 24 - Global

Global
G-18
146,90 €
Coltello con lama sottile, flessibile e stretta. Permette di togliere facilmente i filetti dei pesci
G19 Filettare cm 27
Disponibile
Global

G19 Filettare cm 27 - Global

Global
G-19
153,90 €
Coltello con lama sottile, flessibile e stretta. Permette di togliere facilmente i filetti dei pesci
G20 Filettare cm 21
Disponibile
Global

G20 Filettare cm 21 - Global

Global
G-20
102,50 €
Coltello con lama sottile, flessibile e stretta. Permette di togliere facilmente i filetti dei pesci
G28 Butcher cm 18
Disponibile
Global

G28 Butcher cm 18 - Global

Global
G-28
95,50 €
Coltello di piccole dimensioni con lama rigida usato per disossare, rifilare e pulire i vari pezzi di carne. Permette di penetrare a fondo senza danneggiare i tessuti della carne.
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