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Arrosto 20 cm - Zwilling Twin 1731

Zwilling Zwilling

31860-201

Nuovo

Utilizzato per tagliare sottili fettine di carne, pollame, arrosti e prosciutti e altre carni cotte di grandi dimensioni. Questo coltello è molto più sottile rispetto al Coltello da Chef consentendo un taglio sottile. Usato anche per salumi.

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Lama : acciaio Cronidur 30 forgiato con trattamento Friodur ( indurimento con ghiaccio )
Manicatura : legno di ebano
Lunghezza lama : 200 mm
Spessore lama : 2 mm
Lunghezza impugnatura : 105 mm
Lunghezza totale : 315 mm
Peso : 150 gr
Produzione : germania
Note : ---

Materiale lamaacciaio inossidabile Cronidur
Trattamento lamaFRIODUR, uno speciale trattamento indurente criogenico
Lunghezza lama20 cm
Spessore lama2 mm
Materiale manicaturalegno di ebano
Lunghezza totale31,5 cm
Peso150 gr
DesignerMatteo Thun
Paese di produzioneMade in Germany

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Arrosto 20 cm - Zwilling Twin 1731

Arrosto 20 cm - Zwilling Twin 1731

Utilizzato per tagliare sottili fettine di carne, pollame, arrosti e prosciutti e altre carni cotte di grandi dimensioni. Questo coltello è molto più sottile rispetto al Coltello da Chef...

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